sabato 21 aprile 2012

Smilzo - Vittorio Graziano "Un vén strampalé"



  •  Produttore: Vittorio Graziano
  • Vino: Smilzo
  • Denominazione: Vino frizzante rosato da fermentazione spontanea
  • Vitigno: Lambrusco Grasparossa
  • Annata: 2010
  • Tit. Alcolometrico: 12% vol
  • Prezzo: 10 €
Il video parla chiaro. Bellissimo rosato, velato per via dei lieviti da rifermentazione che restano al suo interno. No dégorgement.

Al naso si divide tra floreale, frutta del bosco ed alcune spezie. Immancabile in queste tipologie quel particolare sentore “natural-lievitato” che personalmente mi conquista.

Il sorso è appagante, ottima freschezza-frizzante e sapidità (io ve lo dico la bottiglia sfiora il tavolo. Finisce subito). Di grande beva, gioviale. Vino consigliato per aprire una festosa grigliata estiva.

Come diremmo in dialetto noi emiliani: Cal vén qué l’è strampalé…

♥♥♥♥♡

2 commenti:

  1. Risposte
    1. Ogni volta che rivedo il video mi vien voglia di aprirne una!
      Grazie Gabriele.

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